Sono due giovani amici Edoardo Danieli e Andrea Longo, gli inventori dell’App.SETAI, che aiuta i consumatori a fare le migliori scelte per il proprio benessere e per quello del pianeta.Quanto inquina un prodotto alimentare appena acquistato ?Quanto ne soffre il pianeta perché dalla produzione arrivi sulla tavola ?In pratica, già con la merce nel carrello si può sapere cosa si sta facendo per l’ambiente e verificare l’andamento delle proprie abitudini d’acquisto.Il procedimento è semplice, basta scannerizzare il CODICE A BARRE del prodotto scelto in negozio o al supermercato per scoprire la salubrità, quanto fa bene o male alla salute, i valori nutrizionali, se è biologico e così via.Si potranno conoscere quanto è sostenibile, le emissioni di anidride carbonica accumulate nell’intero ciclo di vita, dal campo alla tavola e in futuro anche i litri di acqua utilizzatI e i prodotti chimici impiegati nella sua produzione.Ad esempio per produrre un chilo di carne di manzo servono 15.400 litri di acqua e una bistecca di bovino da 250 grammi, genera circa 3,4 chili di anidride carbonica..Nella valutazione da 1 a 10 su l’ecosostenibilità dei singoli prodotti, preparata dall’App, la carne di manzo, ad esempio, riceve il voto di uno.Il latte di avena, di soia, di riso hanno invece una valutazione di nove.Per adesso il servizio è gratuito ed è già attivo solo nel Regno Unito, ma entro fine anno sbarcherà in Italia.L’idea ci sembra ottima e può diventare un bel modo per ciascuno di noi, di ridurre le nostre emissioni, prendere coscienza sui prodotti usati e accrescere la nostra responsabilità nei confronti dell’ambiente.Per info : www.digithon.it>startups> www.setai.io

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