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Mese: agosto 2016

UNA FIERA “SANA”: Salone internazionale del biologico e del naturale

UNA FIERA “SANA”: Salone internazionale del biologico e del naturale

Dal 9 al 12 settembre si svolgerà a Bologna la manifestazione fieristica “SANA” che si rivolge al mercato dei prodotti biologici certificati, di quelli naturali e di erboristeria.
La fiera riserva ampio spazio ai settori dell’alimentazione e del benessere, proponendo esclusivamente aziende con produzioni bio certificate e naturali.

http://www.sana.it/la-manifestazione/1893.html

sana
LIBRI PER RIFLETTERE: IL GUSTO DI MANGIARE INSIEME

LIBRI PER RIFLETTERE: IL GUSTO DI MANGIARE INSIEME

Vi suggeriamo la lettura de “IL GUSTO DI MANGIARE INSIEME. DAL CIBO ALLA TAVOLA: UN’EDUCAZIONE ALIMENTARE IN DIECI TAPPE” di Carla Barzano (dietista, giornalista, esperta in didattica dell’educazione alimentare).
Si tratta di una splendida guida per genitori, nonni ed educatori, con tanti giochi, ricette, stimoli pratici, per grandi e piccoli.
Contiene anche un bel poster da appendere in cucina, con dieci suggerimenti per scoprire il gusto di mangiare e stare allegramente insieme. (http://www.slowfood.it/il-nuovo-manuale-di-slow-food-editore-dedicato-alle-famiglie-insegna-come-condividere-con-i-bambini-il-momento-dei-pasti)

il gusto di mangiare insieme

 

 

 

VOLER BENE ALLA TERRA

VOLER BENE ALLA TERRA

Dal 22 al 26 Settembre si svolge il Salone del Gusto – Terra Madre a Torino, dal titolo “VOLER BENE ALLA TERRA”.
In occasione del trentennale di Slow Food, i due eventi simbolo dell’Associazione si svolgono per la prima volta all’aperto e ad ingresso gratuito: il mercato sarà ospitato nello storico Parco del Valentino, lungo il Po, mentre i workshop, i laboratori e le conferenze sono “diffusi” in tutta la città.

Terra Madre Salone del Gusto 2016

 

 

 

 

101 PICCOLE RIVOLUZIONI

101 PICCOLE RIVOLUZIONI

VI CONSIGLIAMO …

Una raccolta molto accurata di progetti sparsi in tutto il nostro paese che scardinano il sistema, mettendo in primo piano le persone,la salute,l’ambiente,
puntando a valorizzare i beni comuni e la tutela del territorio.
Una carrellata che va dalle Transition Towns ai contadini della filiera corta,passando per i consumatori critici fino ai banchieri etici.

http://www.egeaonline.it/ita/prodotti/economia/101-piccole-rivoluzioni.aspx#

101 piccole rivoluzioni